E-L'huile d'olive et le diabète

Le diabète résulte d'un manque ou d ‘une absence de sécrétion de l’insuline par le pancréas ce qui augmente la glycémie. L ‘union américain pour le diabète a conseillé les diabétiques de suivre un régime dont les graisse constitue 30% des calories à condition que les graisses saturées comme les graisses animales ne dépasse pas 10% alors que les autres graisses soient données sous forme de l ‘huile d’olive, l ‘huile de maïs ou bien l ‘huile de tournesol.





F-D'autres bienfaits de l'huile d'olive

Le service des connaissances pharmaceutiques « Martndl » atteste que l’huile d’olive est une matière d ‘un effet doux. Elle est utilisée contre la constipation. Aussi l ‘huile d’olive adouci les couches enflammées de la peau et les croûtes de la peau résultant de l’Eczéma et le psoriasis.

Le prophète n’a t-Il pas dit : « mangez et badigeonnez-vous avec l’huile d’olive » (18)

Allah sublime Soit-Il dit : « son combustible vient d'un arbre béni : un olivier ni oriental ni occidental. » sourate la lumière n° 35( Anour)





G-L’ huile d'olive et le taux de mortalité

Une étude publiée dans la revue Allanst le 20 Décembre 1999, a montré que le taux de mortalité dans le plus pauvre pays en Europe qui est l ‘Albanais islamique est le plus inférieure. Dans ce pays par exemple le taux de mortalité chez les hommes est 41 hommes parmi 100.000 personnes, un chiffre qui ne représente que la moitie des mortalités des hommes en Grande bretagne.

Le secret des Albanais, dont le revenu est le plus bas, est dû au mode de l’alimentation suivi : les albanais ne mangent pas beaucoup les viandes et les produits laitiers par contre ils mangent trop les légumes, les fruits, les hydrates de carbones et l’huile d ‘olive.

Le sud-Est de l ‘Albanais connaît le taux le plus inférieur de mortalité parce que sa population utilisent beaucoup l ‘huile d olive et mangent beaucoup les fruits et les légumes.





H-L’ huile d'olive et les maladies cardiaque

Suite à une étude scientifique, entamée par le docteur Aldo Ferrara de l université de Napoli en Italie et publiée en 27 Mars 2000 dans la revue « archives de la médecine interne » le Docteur a examiné 23 patients affectés par une hypertension moins de 104/165 millimètres mercuriale et qui prennent des médicaments.

Les patients ont été divisés en deux groupe :
Un groupe est alimenté par une nourriture enrichie de l’huile d olive vierge
Et l ‘autre groupe est alimenté par une nourriture enrichie de l’huile du tournesol.

Après 6 mois, le mode de nourriture est changé en permettant à chaque groupe d‘adopter le mode de nourriture de l’autre pour une période de 6 mois.

Le résultat :
L’hypertension a baissé par un moyen de 7 point chez le group utilisant l’huile d‘olive alors que l’ autre groupe qui a utilisé l ‘huile du tournesol dans sa nourriture n’ a connu aucune baisse de tension.

Les patients qui ont utilisés l’huile d’olive ont pu diminuer les doses de leurs médicaments jusqu’à la moitié sous la surveillance des médecins.

8 patients souffrant d’une hypertension moins intense ont pu arrêter les médicaments au cours de cette étude.

aucun résultat positif n’est remarqué chez les patients qui ont été alimentés par l’huile du tournesol.

Remarque importante : pour les patients souffrants de l’hypertension, il ne faut pas suivre le mode d’alimentation déjà citée dans cette étude sans la permission du médecin qui doit les surveiller périodiquement. (12)